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Melone: il frutto che protegge il cuore e combatte il caldo

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C'è qualcosa di quasi terapeutico nel tagliare un melone maturo nelle prime ore del mattino d'estate. Quel profumo dolce e avvolgente è il segnale che il corpo sta per ricevere qualcosa di prezioso. Il melone è composto per il 92% di acqua e rappresenta una delle fonti più ricche di potassio tra i frutti estivi — un minerale fondamentale per la regolazione della pressione sanguigna nelle giornate calde, quando la sudorazione intensa ne provoca una perdita massiccia . Senza un adeguato reintegro, il cuore lavora con più fatica. Ma c'è di più. Il melone è ricco di betacarotene, precursore della vitamina A, che contribuisce alla protezione della vista e al mantenimento di una pelle sana durante l'esposizione solare prolungata . Un frutto che, in un certo senso, ci difende dall'estate stessa. Gli antiossidanti presenti nel melone — vitamina C in testa — combattono i radicali liberi prodotti in quantità maggiore durante il caldo intenso, rallentando i processi infiam...

Anguria: il frutto dell'estate che idrata meglio dell'acqua

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Quando il termometro supera i 35 gradi e l'afa non dà tregua, il corpo ha bisogno di qualcosa di più di un semplice bicchiere d'acqua. L'anguria è da secoli la risposta della natura a questo problema — e non a caso. Questo frutto estivo per eccellenza è composto per circa il 96% di acqua , una percentuale straordinaria che lo rende uno degli alimenti più idratanti in assoluto. Ma l'anguria non è solo acqua: contiene vitamina A, vitamina C, vitamine del gruppo B e sali minerali come potassio e magnesio, essenziali per combattere la spossatezza tipica delle giornate afose . Una delle sue proprietà meno note è l'effetto diuretico naturale: favorisce l'eliminazione delle tossine attraverso i reni, aiutando il corpo a "smaltire" il calore in eccesso. Chi soffre di ritenzione idrica d'estate lo sa bene — una fetta di anguria fredda dopo pranzo fa miracoli. Contiene anche il licopene, un antiossidante che protegge la pelle dai danni dei raggi UV . Un v...

Piccoli frutti, grande freschezza: i segreti per conservarli al meglio

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Sapore intenso, colori vivaci e quel tocco di benessere che non guasta mai: i piccoli frutti sono veri tesori della natura. Ma come fare per preservare intatta la loro delicatezza una volta portati a casa? La gestione corretta dopo l’acquisto è fondamentale per godersi ogni chicco come se fosse appena colto. Ecco la nostra guida pratica per non sprecare nemmeno un mirtillo! In frigorifero: le regole d’oro Per mantenersi freschi, i piccoli frutti devono sempre essere conservati in frigorifero. Il freddo è il loro miglior alleato, ma servono alcuni accorgimenti: Consumali presto: ti consigliamo di gustarli il prima possibile dopo l’acquisto per godere del massimo della loro fragranza. Il lavaggio fa la differenza: lava i frutti solo ed esclusivamente prima di servirli. L’umidità accelera il naturale processo di deterioramento. Gestione delle porzioni: se non vuoi consumarli tutti in una volta, lava solo la parte che mangerai. Conserva gli altri in frigorifero, senza lavarli, dirett...

I Piccoli Frutti, dei super alleati!

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Deliziosi, freschi e ricchi d’acqua, i piccoli frutti contengono sostanze preziose per il nostro organismo, soprattutto se mangiati freschi. Vitamine, sali minerali e fibre sono presenti in gran quantità e, ce ne sono per tutti i gusti! Mirtilli, more, lamponi, fragole e ribes, sono davvero degli alleati preziosi per la nostra alimentazione di tutti i giorni. I piccoli frutti contengono polifenoli e antociani e sono naturalmente privi di grassi e sodio, a basso contenuto calorico e ad alto contenuto di fibre. Nell’ambito di una dieta equilibrata e variegata e di uno stile di vita sano una porzione da 100 g di piccoli frutti inoltre, è ricca di vitamina C, che contribuisce: al normale funzionamento del sistema immunitario; al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario durante e dopo uno sforzo fisico intenso; alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo; alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento; al normale metabolismo energetico; al norm...

Fragilità dei capelli e cambio di stagione: cause, rimedi e consigli utili

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cambio di stagione può influenzare non solo l’umore e la pelle, ma anche la salute dei capelli. Molte persone notano, in autunno o primavera, una caduta dei capelli più intensa del solito. Ma perché succede? E come si può intervenire in modo naturale? In questo articolo scopriamo le cause della fragilità dei capelli durante il cambio di stagione e i migliori rimedi e nutrienti per rinforzarli. Cos’è la fragilità dei capelli I capelli sono costituiti per il 65-95% da cheratina, una proteina fibrosa che ne determina forza ed elasticità. Ogni capello cresce da un follicolo pilifero e attraversa tre fasi: • Fase anagen (crescita): il capello cresce attivamente. • Fase catagen (transizione): la crescita si arresta e il follicolo si restringe. • Fase telogen (riposo e caduta): il capello cade e ne ricresce uno nuovo. Durante i cambi di stagione, un numero maggiore di follicoli entra nella fase telogen, causando la cosiddetta “caduta stagionale dei capelli”. È un fenomeno fisiologico e...

Frutti di bosco. Un super concentrato di vitamine e non solo

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Questi preziosi frutti, tipici della stagione estiva, grazie alle capacità antiossidanti, contrastano i radicali liberi e sono di grande benefico per il sistema cardiocircolatorio No pagePagina successiva Frutti di bosco. Un super concentrato di vitamine e non solo Profumati, succosi e colorati, sono solo alcune caratteristiche dei frutti che il bosco ci regala in estate. I frutti di bosco sono dei cibi molto versatili in cucina, si adattano alla preparazione di cibi dolci: ottime sono infatti le marmellate, i gelati e le gelatine, le creme per guarnire pasticcini e torte. Ma i frutti di bosco trovano posto come ingredienti per la preparazione di piatti salati: noto è infatti il riso alle fragole, oppure vengono usati per la preparazione di salse che accompagnano piatti a base di carne. Ma non finisce qui: vengono usati interi o per la preparazione di creme adatte per i massaggi del corpo, sfruttando così le loro numerose proprietà benefiche. Questi preziosi frutti sono un concentra...

Paura degli esami, ecco come sconfiggerla

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La prof. Anna Oliverio Ferraris, psicologa e psicoterapeuta, ci spiega come tenere sotto controllo la tensione e riuscire ad attribuire agli esami il giusto peso No pagePagina successiva Paura degli esami, ecco come sconfiggerla Da una parte l’insicurezza di non essere abbastanza preparati, il timore di non riuscire a ricordare tutto e la paura di deludere mamma e papà. Dall’altra l’ansia e le aspettative dei genitori nei confronti dei loro figli. Sono stati d’animo con i quali molti si trovano in questi giorni a fare i conti. Ma per fronteggiare la paura e affrontare gli esami serenamente, come spiega la prof. Anna Oliverio Ferraris, psicologa e psicoterapeuta,"è necessario sia per i figli che per i genitori riuscire a dargli la giusta importanza". Professoressa Ferraris, come possono i ragazzi riuscire a tenere sotto controllo l’ansia? È importante non arrivare al giorno dell’esame affaticati. È sbagliato studiare per esempio fino all’ultimo, stando sui libri fino a...